ヘルシースイーツ？

デザートはお食事を締めくくるコースです。コースは、菓子類などの甘い食べ物と、場合によってはデザートワインやリキュールなどの飲み物で構成されています。

中央アフリカや西アフリカの大部分、中国の大部分など、世界の一部の地域では、食事を締めくくるデザート コースの伝統がありません。デザートという用語は、ビスケット、ケーキ、クッキー、カスタード、ゼラチン、アイスクリーム、ペストリー、パイ、プリン、マカロン、甘いスープ、タルト、フルーツ サラダなど、多くの菓子に適用できます。果物は、自然に発生する甘さのため、デザートコースにもよく見られます.一部の文化では、デザートを作るために、より一般的に風味豊かな食品を甘くします。

甘いデザートには通常、砂糖、パーム シュガー、ブラウン シュガー、蜂蜜、または糖蜜、メープル シロップ、糖蜜、コーン シロップなどのシロップが含まれます。洋風デザートのその他の一般的な成分は、小麦粉またはその他のデンプン、バターまたはラードなどの食用油脂、乳製品、卵、塩、レモン汁などの酸性成分、およびチョコレート、コーヒー、ピーナッツバターなどの香辛料およびその他の香味料です。フルーツ、ナッツ。これらの成分の割合は、調理方法とともに、最終製品の一貫性、食感、風味に大きな役割を果たします。