บางครั้งไก่ก็ถูกอ้างถึงว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าเนื้อแดง โดยมีโคเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวที่มีความเข้มข้นต่ำกว่า
วัตถุดิบ:
- 1
ไก่ใหญ่ - 1
ปาปริก้า - 3
แตงกวา - 1 หัวหอมหั่นบาง ๆ
- 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันปรุงอาหาร - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/4 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ. กระเทียมสับ
- 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
- 1/2 ช้อนชา ยี่หร่าป่น
- 2 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
- 1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนชา ยี่หร่าป่น
- เกลือและพริกไทย
การตระเตรียม
- เทเนื้อบดของคุณลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสิ่งอื่น ๆ ที่คุณต้องการ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ ซอส Worcestershire หรือ Chiles
- ปั้นเบอร์เกอร์ของคุณให้เป็นไส้ เอ็มเอาไส้ของคุณใหญ่กว่าที่คุณต้องการในภายหลังเพราะ เบอร์เกอร์จะหดตัวเล็กน้อยเมื่อคุณปรุง
- น้ำมันย่างและย่างของคุณหรือผัดไส้เหล่านั้น ปรุงจนสุกตามที่คุณต้องการ (ประมาณ 130-145 องศาฟาเรนไฮต์สำหรับอาหารแรร์ปานกลาง ประมาณ 1 นาทีต่อด้านสำหรับความหนาแต่ละนิ้ว)
- ใส่ชีสและปิ้งขนมปัง ปล่อยให้ชีสละลายในขณะที่เบอร์เกอร์ยังย่างอยู่
- เมื่อเบอร์เกอร์ของคุณปรุงเสร็จแล้วและชีสของคุณละลายและขนมปังของคุณไหม้เกรียมเล็กน้อย ให้โยนเครื่องปรุงรสและท็อปปิ้งบนเบอร์เกอร์เหล่านั้น
