サワードゥ パース
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ライ麦粉100%

ヨーロッパの北半分で人気のある 100% ライ麦粉から作られたパンは、通常、サワードウで発酵させます。ライ麦には十分なグルテンが含まれていないため、パン酵母はライ麦パンの膨張剤としては役に立ちません。
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アレルゲン
グルテン 卵
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Amount per serving% Daily Value *Energy 8g 10%Total Fat 8g 10% Saturated Fat 1g 5% Trans Fat 0gCholesterol 0mg 0%Total Carbohydrate 37g 13% Dietary Fiber 4g 14% Sugars 10gPotasium 160mg 7%Protein 3g
Vitamin D 2mcg 10%Calcium 260mg 20%Iron 8mg 45%Potassium 240mg 6%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient a serving of food contributes to a daily diet.
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サワードゥ パース
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