グリルビーフバーガー

Jun 15、2022Ruben Bristian
Grilled Beef Burger

ハンバーガーの起源は不明ですが、少なくとも 1890 年代から、ニューヨークからハワイまで、アメリカの新聞で「ハンバーガー ステーキ サンドイッチ」の広告が掲載されていました。それでは作ってみましょう!


材料:

  • 4バーガーバンズ
  • 牛ひき肉2ポンド
  • 4 ポートベロー マッシュルーム キャップ
  • 1玉ねぎ, 薄切り
  • 1 アボカド
  • 大さじ3クッキングオイル
  • 大さじ4オリーブオイル
  • バルサミコ酢 1/4カップ
  • 大さじ1にんにくのみじん切り
  • 大さじ1レモン汁
  • 小さじ1/2グラウンドクミン
  • 小さじ2乾燥オレガノ
  • 大さじ1レモンジュース
  • 小さじ1/2グラウンドクミン
  • 塩コショウ

準備

  1. ひき肉をボウルに入れます。塩、コショウ、その他お好みで味付けしてください。スパイス、ウスターソース、またはチリを追加できます。
  2. ハンバーガーをパテに成形します。ハンバーガーは調理すると少し縮むので、パティは後で必要なサイズよりも少し大きくします。
  3. あなたのグリルとグリルに油をさすか、それらのパテを焼きます.お好みの焼き加減になるまで調理します (ミディアムレアの場合は約 130 ~ 145 ºF、厚さ 1 インチごとに片面約 1 分)。
  4. チーズを加えてパンをトーストします。ハンバーガーをグリルで焼いている間にチーズを溶かします。
  5. ハンバーガーの調理が完了し、チーズが溶けてバンズが少し焦げ目がついたら、それらのハンバーガーに調味料とトッピングを投げます。

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