Weißer Sauerteig
Crisp crust
Eine lange, dünne Brotsorte französischer Herkunft, die üblicherweise aus magerem Grundteig hergestellt wird (der Teig, nicht aber die Form, wird durch das französische Gesetz definiert). Es zeichnet sich durch seine Länge und seine knusprige Kruste aus.
Ein Baguette hat einen Durchmesser von etwa 5 bis 6 Zentimetern (2–2 + 1⁄2 Zoll) und eine übliche Länge von etwa 65 cm (26 Zoll), obwohl ein Baguette bis zu 1 m (39 Zoll) lang sein kann.
Allergens
Energy 8g, 10%
Total Fat 8g, 10%
- Saturated Fat 1g, 5%
- Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg, 0%
Total Carbohydrate 37g, 13%
- Dietary Fiber 4g, 14%
- Sugars 10g
Potasium 160mg, 7%
Protein 3g
Vitamin D 2mcg, 10%
Calcium 260mg, 20%
Iron 8mg, 45%
Potassium 240mg, 6%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient a serving of food contributes to a daily diet.
