Sauerteig Perth
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100% rye flour

Brot aus 100 % Roggenmehl, das in der nördlichen Hälfte Europas beliebt ist, wird normalerweise mit Sauerteig gesäuert. Bäckerhefe ist als Treibmittel für Roggenbrot nicht sinnvoll, da Roggen nicht genügend Gluten enthält.
Allergens
Gluten Eggs
Nutri-score
Nutritional rating system demonstrating the overall nutritional value of food products.
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Amount per serving% Daily Value *Energy 8g 10%Total Fat 8g 10% Saturated Fat 1g 5% Trans Fat 0gCholesterol 0mg 0%Total Carbohydrate 37g 13% Dietary Fiber 4g 14% Sugars 10gPotasium 160mg 7%Protein 3g
Vitamin D 2mcg 10%Calcium 260mg 20%Iron 8mg 45%Potassium 240mg 6%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient a serving of food contributes to a daily diet.
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78780 Maurecourt
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13 Champs-Élysées
75008 Paris
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