ココナッツウォーター

熟したココナッツのすりおろした果肉から抽出した不透明な乳白色の液体です。 [1]ココナッツ ミルクの不透明さと濃厚な味わいは、油分が多く、そのほとんどが飽和脂肪であるためです。ココナッツ ミルクは、東南アジア、オセアニア、南アジア、東アフリカで使用される伝統的な食材です。