包丁

キッチンナイフは、食品の準備に使用することを目的としたナイフです。この作業の多くは、いくつかの汎用ナイフ、特に大きなシェフ用ナイフ、頑丈な包丁、小さな果物ナイフ、およびある種の鋸歯状の刃 (パン用ナイフや鋸歯状の万能ナイフなど) で行うことができますが、また、特定のタスク用に設計された多くの特殊なナイフもあります。