Perth de masa madre
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Perth de masa madre

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100% rye flour

El pan elaborado 100% con harina de centeno, popular en la mitad norte de Europa, suele fermentarse con masa madre. La levadura de panadería no es útil como agente leudante para el pan de centeno, ya que el centeno no contiene suficiente gluten.
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Gluten Eggs
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Amount per serving% Daily Value *Energy 8g 10%Total Fat 8g 10% Saturated Fat 1g 5% Trans Fat 0gCholesterol 0mg 0%Total Carbohydrate 37g 13% Dietary Fiber 4g 14% Sugars 10gPotasium 160mg 7%Protein 3g
Vitamin D 2mcg 10%Calcium 260mg 20%Iron 8mg 45%Potassium 240mg 6%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient a serving of food contributes to a daily diet.
baguette francesa
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palitos de pan
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