Sobre nosotros
Muchos agronegocios y procesadores de alimentos obtienen materias primas de pequeños agricultores. Esto es particularmente cierto en ciertos sectores, como el café, el cacao y el azúcar.
En los últimos 20 años ha habido un cambio hacia cadenas de suministro más rastreables. En lugar de comprar cultivos que han pasado por varias capas de recolectores, las empresas ahora se abastecen directamente de agricultores o agregadores de confianza. Los impulsores de este cambio incluyen preocupaciones sobre la seguridad alimentaria, el trabajo infantil y la sostenibilidad ambiental, así como el deseo de aumentar la productividad.
Con la creciente globalización y el acceso más fácil a diferentes tipos de productos alternativos en los mercados actuales, la importancia del diseño de productos para generar demanda es más importante que nunca. Además, a medida que aumenta la oferta y, por lo tanto, la competencia entre las empresas por la limitada demanda del mercado y que los precios y otros elementos de marketing se vuelven factores menos distintivos, el diseño del producto también juega un papel diferente al proporcionar características atractivas para generar demanda. En este contexto, la generación de demanda se usa para definir qué tan atractivo es el diseño de un producto en términos de crear demanda. En otras palabras, es la capacidad del diseño de un producto para generar demanda al satisfacer las expectativas del cliente.
Many agribusinesses and food processors source raw materials from smallholder farmers. This is particularly true in certain sectors, such as coffee, cocoa and sugar.
Over the past 20 years there has been a shift towards more traceable supply chains. Rather than purchasing crops that have passed through several layers of collectors, firms are now sourcing directly from farmers or trusted aggregators. The drivers for this change include concerns about food safety, child labor and environmental sustainability as well as a desire to increase productivity.
With the increasing globalization and easier access to different kinds of alternative products in today's markets, the importance of product design to generating demand is more significant than ever. In addition, as supply, and therefore competition, among companies for the limited market demand increases and as pricing and other marketing elements become less distinguishing factors, product design likewise plays a different role by providing attractive features to generate demand. In this context, demand generation is used to define how attractive a product design is in terms of creating demand. In other words, it is the ability of a product's design to generate demand by satisfying customer expectations.
Local Resources
We aim to connect food producers and consumers in the same geographic region, to develop more self-reliant and resilient food networks; improve local economies; or to affect the health, environment, community, or society of a particular place.
Sustainable
Societal goal with three dimensions: the environmental, economic and social dimension. This concept can be used to guide decisions at the global, national and at the individual consumer level. A related concept is that of sustainable development. Both terms are often used synonymously.
