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果肉和果皮也用于烹饪和烘焙。柠檬汁的柠檬酸含量约为 5% 至 6%，pH 值约为 2.2，具有酸味。
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Amount per serving% Daily Value *Energy 8g 10%Total Fat 8g 10% Saturated Fat 1g 5% Trans Fat 0gCholesterol 0mg 0%Total Carbohydrate 37g 13% Dietary Fiber 4g 14% Sugars 10gPotasium 160mg 7%Protein 3g
Vitamin D 2mcg 10%Calcium 260mg 20%Iron 8mg 45%Potassium 240mg 6%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient a serving of food contributes to a daily diet.
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