厨房刀具

厨房刀是任何用于准备食物的刀。虽然大部分工作可以用一些通用刀具来完成——特别是一把大厨师刀、一把坚韧的切肉刀、一把小削皮刀和某种锯齿刀片（如面包刀或锯齿美工刀）——但也有还有许多专为特定任务设计的专用刀具。