มีดทำครัว

มีดทำครัวคือมีดใด ๆ ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้ในการเตรียมอาหาร ในขณะที่งานส่วนใหญ่สามารถทำได้ด้วยมีดเอนกประสงค์สองสามตัว – โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีดเชฟขนาดใหญ่ มีดหั่นแข็ง มีดปอกผลไม้ขนาดเล็ก และใบมีดหยักบางประเภท (เช่น มีดหั่นขนมปังหรือมีดเอนกประสงค์) – มี มีดพิเศษมากมายที่ออกแบบมาสำหรับงานเฉพาะ