ขนมปังแท่ง

ขนมปังชนิดบางและยาวที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศสซึ่งมักทำจากแป้งไม่ติดมันแบบพื้นฐาน (กฎของฝรั่งเศสกำหนดแป้ง แม้ว่าจะไม่ใช่รูปร่างก็ตาม) โดดเด่นด้วยความยาวและเปลือกที่คมชัด

บาแกตต์มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ถึง 6 เซนติเมตร (2–2+1⁄2 นิ้ว) และความยาวปกติประมาณ 65 ซม. (26 นิ้ว) แม้ว่าบาแกตต์จะยาวได้ถึง 1 ม. (39 นิ้ว)