Om oss
Många jordbruksföretag och matberedare hämtar råvaror från småbrukare. Detta gäller särskilt inom vissa sektorer, såsom kaffe, kakao och socker.
Under de senaste 20 åren har det skett en förändring mot mer spårbara leveranskedjor. Istället för att köpa grödor som har passerat genom flera lager av samlare, köper företag nu direkt från bönder eller betrodda aggregatorer. Drivkrafterna för denna förändring inkluderar oro för livsmedelssäkerhet, barnarbete och miljömässig hållbarhet samt en önskan att öka produktiviteten.
Med den ökande globaliseringen och enklare tillgång till olika typer av alternativa produkter på dagens marknader är vikten av produktdesign för att generera efterfrågan större än någonsin. Dessutom, eftersom utbudet, och därmed konkurrensen, bland företag ökar för den begränsade efterfrågan på marknaden och eftersom prissättning och andra marknadsföringselement blir mindre utmärkande faktorer, spelar produktdesign också en annan roll genom att tillhandahålla attraktiva egenskaper för att generera efterfrågan. I detta sammanhang används efterfrågegenerering för att definiera hur attraktiv en produktdesign är när det gäller att skapa efterfrågan. Det är med andra ord förmågan hos en produkts design att skapa efterfrågan genom att tillfredsställa kundernas förväntningar.
Many agribusinesses and food processors source raw materials from smallholder farmers. This is particularly true in certain sectors, such as coffee, cocoa and sugar.
Over the past 20 years there has been a shift towards more traceable supply chains. Rather than purchasing crops that have passed through several layers of collectors, firms are now sourcing directly from farmers or trusted aggregators. The drivers for this change include concerns about food safety, child labor and environmental sustainability as well as a desire to increase productivity.
With the increasing globalization and easier access to different kinds of alternative products in today's markets, the importance of product design to generating demand is more significant than ever. In addition, as supply, and therefore competition, among companies for the limited market demand increases and as pricing and other marketing elements become less distinguishing factors, product design likewise plays a different role by providing attractive features to generate demand. In this context, demand generation is used to define how attractive a product design is in terms of creating demand. In other words, it is the ability of a product's design to generate demand by satisfying customer expectations.
Local Resources
We aim to connect food producers and consumers in the same geographic region, to develop more self-reliant and resilient food networks; improve local economies; or to affect the health, environment, community, or society of a particular place.
Sustainable
Societal goal with three dimensions: the environmental, economic and social dimension. This concept can be used to guide decisions at the global, national and at the individual consumer level. A related concept is that of sustainable development. Both terms are often used synonymously.
