Keukenmessen

Een keukenmes is elk mes dat bedoeld is om te worden gebruikt bij het bereiden van voedsel. Hoewel veel van dit werk kan worden gedaan met een paar universele messen - met name een groot koksmes, een taai hakmes, een klein schilmesje en een soort gekarteld mes (zoals een broodmes of gekarteld mes) - zijn er ook veel gespecialiseerde messen die zijn ontworpen voor specifieke taken.