Coltelli da cucina

Un coltello da cucina è qualsiasi coltello destinato ad essere utilizzato nella preparazione del cibo. Mentre gran parte di questo lavoro può essere realizzato con pochi coltelli generici, in particolare un grande coltello da chef, una mannaia robusta, un piccolo spelucchino e una sorta di lama seghettata (come un coltello da pane o un coltello multiuso seghettato), ci sono anche molti coltelli specializzati progettati per compiti specifici.