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Enduit d'une substance telle que le polytétrafluoroéthylène afin de minimiser l'adhérence des aliments à la surface de la casserole. Les casseroles avec revêtement sont plus faciles à nettoyer que la plupart des casseroles sans revêtement et nécessitent peu ou pas d'huile ou de graisse supplémentaire pour éviter de coller, une propriété qui aide à produire des aliments à faible teneur en matières grasses.
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